HISTAMIN I ENZIM DIAMIN OKSIDAZA
Intolerancija na histamin javlja se zbog nedostatka enzima u crijevima
Možda ste se i vi ponekad upitali muči li vas alergija kada se nakon uživanja u crnom vinu, nekom ukusnom sirau ili dimljenoj ribi osjećate loše.
Simptomi su najčešće trenutni ili nastupaju unutar par sati, a mogu ići od crvenila kože, osipa, preko proljeva, otežanog disanja, pada krvnog tlaka pa do jakih bolova u trbuhu.
Krivac, HISTAMIN, biogeni je amin važan za brojne fiziološke funkcije u organizmu. Ima ga i izvan organizma, u hrani koja dulje dozrijeva ili se obrađuje (poput vina, piva, aromatičnih sireva, dimljene ribe, ukiseljenog povrća, salama, kobasica).
Oštećene crijevne resice
Taj histamin iz hrane mora se razgraditi u tankom crijevu i inaktivirati kako ne bi ušao u krv i tu provocirao simptome slične alergijskim.
Ako u crijevu nema dovoljno enzima koji razgrađuje histamin, mogu se pojaviti simptomi slični alergiji, ali radi se zapravo o stanju koje opisujemo kao intoleranciju na histamin.
Ako bolujete od intolerancije na histamin, alergološki testovi bit će negativni i alergija neće biti dijagnosticirana.
Međutim, ako se testira vaša sposobnost razgradnje histamina možda će nalaz biti pozitivan i pripadat ćete skupini ljudi kojima nedostaje ili je premalo aktivan enzim koji se luči u stanicama crijevne sluznice i služi za razgradnju histamina - nedostaje vam crijevna diamin oksidaza. Takav nedostatak može biti prirođen ili stečen usljed raznih stanja, posebno nakon infekcije probavnog trakta pojedinim patogenim bakterijama ili općenito zbog neke bolesti crijeva.
Preparat koji pomaže
Tada se sloj crijevnih resica ošteti, a time se smanji i broj stanica u crijevnoj sluznici. Rezultat je manje lučenje enzima koji služe razgradnji pojedinih sastojaka hrane. Alkohol i pojedini lijekovi (primjerice lijek za ublažavanje bolova ili sprječavanje zgrušavanja krvi, acetilsalicilna kiselina) sprječavaju djelovanje diamin oksidaze i treba to imati na umu kad se pije neko alkoholno piće uz istovremenu konzumaciju namirnice bogate histaminom.
Nedavno je na tržištu postala dostupna nadopuna u obliku pročišćenog diamin oksidaze, pa sada i oni koji ne podnose pojedinu vrstu namirnica mogu uživati u tim okusima ako prije jela uzmu preparat koji sadrži DIAMIN OXIDAZU.
Enzim ostaje stabilan i djeluje narednih četiri sata u tankom crijevu razgrađujući histamin iz hrane, a da sam ne ulazi u cirkulaciju. S preparatom su do sada napravljene tri kliničke studije i nisu utvrđene nikakve ozbiljne nuspojave.
S druge strane treba uzimati 10-tak gr natrij ascorbata dnevno koji blokira i snižava razinu histamina, ubaciti u prehranu probiotike, izbaciti iz prehrane sve gdje je kvasac jer on potiče aktivnost i bujanje candide albicans koja blokira bakterije u crijevima koje proizvode enzim DIAMIN OKSIDAZU, koji treba da u hrani razgradi histamin.....pročitajte tekst na ovom sajtu pod imenom ANTIBIOTICI I CANDIDA ALBICANS....
